Resep Praktis Membuat Brownies Kurma untuk Takjil di Bulan Ramadan

Resep Praktis Membuat Brownies Kurma untuk Takjil di Bulan Ramadan

TASIK.TV | Brownies kurma merupakan salah satu kudapan yang cocok disajikan sebagai takjil atau cemilan ketika berbuka puasa. Brownies yang lezat dan manis ini diolah dengan tambahan kurma yang membuat rasanya semakin nikmat dan sehat. Berikut adalah resep untuk membuat brownies kurma yang mudah dan praktis:

Bahan-bahan:

  • 200 gram dark chocolate, potong-potong
  • 100 gram mentega
  • 3 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 gram kurma, cincang kasar
  • 50 gram almond, cincang kasar
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
  2. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm dan alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
  3. Lelehkan dark chocolate dan mentega di dalam mangkuk yang tahan panas dengan cara di tim atau menggunakan microwave. Aduk hingga rata dan lembut.
  4. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan adonan menjadi mengembang.
  5. Masukkan campuran dark chocolate dan mentega ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
  6. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam campuran adonan dark chocolate dan telur. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
  7. Tambahkan cincangan kurma dan almond ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga rata.
  8. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaannya.
  9. Panggang brownies di dalam oven selama sekitar 25-30 menit atau hingga permukaan atasnya terlihat matang.
  10. Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan dinginkan sejenak sebelum dipotong-potong dan disajikan.

Brownies kurma siap untuk disajikan sebagai takjil atau cemilan ketika berbuka puasa. Rasanya yang manis dan lezat akan membuat puasa anda semakin berkesan.

Selamat mencoba!