TASIK.TV | Saat berbuka puasa, menyantap hidangan yang menyegarkan sangatlah nikmat. Salah satu pilihan takjil yang menyegarkan dan mudah dibuat adalah Sop Blewah. Minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat Sop Blewah yang segar dan lezat.
Bahan-bahan:
- ½ buah blewah (serut atau potong kecil-kecil)
- 200 gram nata de coco
- 100 gram kolang-kaling (iris tipis)
- 2 sdm biji selasih (rendam dalam air hingga mengembang)
- 500 ml air kelapa muda atau air putih
- 3 sdm sirup cocopandan
- 2 sdm madu atau gula cair (opsional)
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan wadah besar, lalu masukkan blewah yang sudah diserut atau dipotong kecil-kecil.
- Tambahkan nata de coco, kolang-kaling, dan biji selasih yang sudah direndam.
- Tuang air kelapa muda atau air putih ke dalam wadah.
- Masukkan sirup cocopandan dan madu (jika suka lebih manis, bisa tambahkan gula cair).
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan es batu secukupnya agar lebih segar.
- Sajikan dalam gelas dan nikmati saat berbuka puasa.
Manfaat Sop Blewah untuk Berbuka Puasa
- Menyegarkan tubuh: Kandungan air dalam blewah dan air kelapa membantu menghidrasi tubuh yang kehilangan cairan selama puasa.
- Menambah energi: Sirup cocopandan dan madu memberikan tambahan energi yang dibutuhkan setelah seharian berpuasa.
- Baik untuk pencernaan: Biji selasih membantu melancarkan pencernaan dan memberikan efek menenangkan.
Kesimpulan
Sop Blewah adalah pilihan takjil segar yang mudah dibuat dan kaya manfaat. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa menikmati minuman yang menyegarkan dan sehat saat berbuka puasa. Selamat mencoba dan semoga puasamu semakin berkah!
