Lezat dan Gurih, Resep Nasi Gurih Ayam Jamur untuk Hidangan Sehari-hari

TASIK.TV | Nasi gurih ayam jamur merupakan hidangan yang menggabungkan kelezatan nasi yang gurih dengan cita rasa ayam dan jamur yang lezat. Cocok untuk hidangan sehari-hari atau acara khusus, resep ini mudah diikuti dan memberikan variasi yang menyenangkan pada menu masakan Anda. Berikut adalah langkah-langkahnya:

### Bahan-bahan:

**1. Nasi Gurih:**
   - 2 gelas beras, cuci bersih
   - 4 gelas air
   - 2 lembar daun salam
   - 2 batang serai, memarkan
   - 2 cm lengkuas, memarkan
   - Garam secukupnya
   - 2 sendok makan minyak sayur

**2. Ayam Jamur:**
   - 500 gram daging ayam, potong kecil
   - 200 gram jamur, iris tipis
   - 1 buah bawang bombay, cincang halus
   - 3 siung bawang putih, cincang halus
   - 2 sendok makan kecap manis
   - 1 sendok makan kecap asin
   - 1 sendok makan saus tiram
   - 1 sendok teh merica bubuk
   - Garam secukupnya
   - Minyak untuk menumis

**3. Bahan Pelengkap:**
   - Telur dadar tipis, iris seret
   - Bawang merah goreng
   - Daun bawang, iris halus

### Instruksi:

**1. Memasak Nasi Gurih:**
   - Masak beras dengan air, daun salam, serai, lengkuas, garam, dan minyak sayur hingga matang dan beras terasa gurih. Setelah matang, biarkan nasi agak dingin.

**2. Menyiapkan Ayam Jamur:**
   - Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
   - Tambahkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
   - Masukkan bawang bombay dan jamur, aduk rata hingga sayuran layu.
   - Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan ayam matang.

**3. Menyajikan:**
   - Letakkan nasi gurih di piring saji.
   - Taruh ayam jamur di atas nasi.
   - Sajikan dengan telur dadar seret, bawang merah goreng, dan irisan daun bawang sebagai pelengkap.

Nasi gurih ayam jamur siap dinikmati. Hidangan ini cocok untuk makan sehari-hari atau untuk acara khusus. Rasakan cita rasa gurih dan lezatnya ayam jamur yang menyatu dengan nasi yang aromatik. Selamat menikmati!